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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
% K: I$ H: r- n6 x$ J- b, l2 M+ ^) \" F0 D+ U7 N9 k# X/ r
        鱼+豆腐  1 U- L' T2 A( \: h8 H. @
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
: k- Z5 R9 u: |/ _7 r  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
9 U5 ?4 s9 h& F: F) h6 \        猪肝+菠菜6 J6 y' S  x, W6 p
  作用:防治贫血。% c2 }/ V" k# D! Q( A
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。2 Y; k9 A* V" x! j
        羊肉+生姜
; D( a2 w5 r. H  X" q  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
0 s% |( a- \8 C( c% ]  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。, K5 \' b8 K, [' g" x" D1 W9 w
        鸡肉+栗子
5 V+ o3 ^! M+ I% k9 R  作用:补血养身,适于贫血之人。
5 n5 g9 q& y# i  p. i; M  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。; p( U+ P% v+ c
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
6 n, _2 L1 G7 a! w  ~  Y, I        鸭肉+山药' g9 x4 p+ w  H5 B
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。% `+ k( D3 ^  s9 r" Z
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  L4 C2 L+ D' E6 n  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。$ i. r# ~7 l! m  }
        瘦肉+大蒜6 V8 L" G4 S* U  @! B
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。" A: k9 W% }$ M5 v: z& L+ T
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
0 g; S  V. \/ j5 }# r( E        鸡蛋+百合4 ]  D- J) v1 d8 u+ S& o) a# N
  作用:滋阴润燥,清心安神。
/ ~2 y0 n( Z2 p/ V( ^; n  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。/ ?# C5 J8 V. |6 ~; y
        芝麻+海带
: T! H; P2 \: C; j  作用:美容,防衰老。
, \7 v3 Q8 @! l7 ~  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。) y& X. d8 N3 i( v1 _1 Y+ J
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。- }% h* M: @/ d; N0 J
  同食则美容、抗衰老效果更佳。9 |6 {' R; _9 h+ n2 w# Y
       豆腐+萝卜
" j6 E8 K# I5 |" W0 w! Y# x  作用:有利消化。
8 e, m$ \; z$ H" j9 e* F' _  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
4 n7 ?- ?1 ]' ]# v- P  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
1 C9 K5 J6 M& L' I/ b" W  红葡萄酒+花生: e# F- j: N* x3 @+ N
  作用:有益心脏1 j! s' a* R  K2 R( n
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  6 C& j" F0 }4 |$ j* |, x* Y

2 {( ]& e* f* Y7 u) f1 i0 \2 w& ]  K
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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